なぜか、法事のお弁当‥

お客様のご要望にお応えして、法事のお弁当を作成しました。
旬のお野菜と若鮎、車エビ、フランス産の小鴨、阿波の和牛（四国三郎）など
を 使用し、重箱のような紙製のお弁当箱に盛り付けしました。
なれない作業（なかば和食）に大慌てしましたが、たまにはこういう仕事も楽しいものか？と‥。

deux abeilles 始動！

７／２４日　お店を開けることが出来ました。

社長はじめ、本当にたくさんの人達の力添えのおかげで

良い環境のもと、仕事に励むことが出来そうです。

お花を送っていただいた皆様、ありがとうございました。

始まりの、前。

7/24／夜の８８／“ドゥｰ　ザベイユ”／はじまります‥。
食べるコトを楽しんでくれる人のために、一皿一皿に思いを込めて、お客様のもとへ届けたいと思っています。
良い素材を選んで、必要なだけ‥手を、くわえる。
現代的な思考で、身体に優しいフレンチを目指して、がんばります。