Deux Abeilles(2匹の蜂)のふたり言…。
88cafe内 夜のフレンチレストラン“ドゥーザベイユ”の日常。
2009年10月26日月曜日
豊饒の海、収穫の月夜のimage.
これから、より多くのお客様に認知してもらおうと、毎月一回のイベントの実施を考えております。
第一回目の「有機野菜の実りの会」を無事、終えました。
お客様に普段のコースとは、異なる展開を楽しんでもらうため、ワゴンサービスでの
メイン料理(仔羊のロースト)、デザート料理(とても大きなスイートポテト)の提供を実施しました。
来月は、ジビエを味わう会です。
興味のあるお客様は、ぜひ、お早めのご予約をお願いします。
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春の歓送迎会プラン。
お一人様、3600円より/特典いろいろ有ります!
2月のテリーヌ(蓮根)
冬の寒さの中、土中深く、しっかり甘さを蓄えた蓮根/のテリーヌです。
1月のテリーヌ(カリフラワー)
ロマネスコ、パープル、オレンジなど、最近のカリフラワーは、ユニクロなみに色が豊富です。
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豊饒の海、収穫の月夜のimage.
88ステージで、オリジナル結婚式。
『わずかなる 庭の小草の白露を 求めて宿る 秋の夜の月』
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