暑中、出荷し始めた、三豊茄子。

地元、香川県の郷土野菜の三豊茄子が採れ始めました‥。
無農薬栽培の野菜作りに取り組んでいらっしゃる、
“石川ファーム”さんの秀逸モノです。
肉厚でジューシーさが特徴☆。
さて、ザベイユでは、何に変化させようか？。